Très concernée par l'alimentation de toute ma famille, je cuisine depuis quelques temps déjà au vitaliseur -sorte de cuit vapeur très doux, qui préserve les aliments.
Hier, je me suis essayée au gâteau vapeur.
Le résultat ? Plutôt concluant au niveau du goût mais quelque peu déstabilisant en ce qui concerne la consistance.
Commentaire de Mon Second, très gourmand, avec un grand sourire innocent : "Tu sais ton gâteau, il n'est pas mauvais, Maman, mais on dirait un peu comme de l'omelette !."
Cet enfant est vraiment le plus rétif à tous mes essais culinaires ! Ou aurait-il simplement l'honnêteté du palais ?... car il n'avait pas tout à fait tort !
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